Την Τετάρτη 17 Οκτωβρίου 2012 ξεκίνησε την λειτουργία του το Λαογραφικό Εργαστήρι του Δήμου Ερμιονίδας, σε χώρο δίπλα στο Λαογραφικό Μουσείο Κρανιδίου.
Το χώρο τον έχει παραχωρήσει δωρεάν ο Δήμαρχος κ.Καμιζής Δημήτρης για τις ανάγκες του εργαστηρίου.
Το Λαογραφικό Εργαστήρι έχει στόχο να αναβιώσει τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας, να συνδέσει το σκεύος που εκτίθεται στο Μουσείο με την πραγματική χρήση του.
Στα πλαίσια της γιορτής Ελιάς & Ελαιολάδου επιλέξαμε να ξεκινήσουμε την λειτουργία του εργαστηρίου με την παρασκευή παραδοσιακού σαπουνιού, που είναι παράγωγο του λαδιού.
Το σαπούνι παρασκευάστηκε πολύ γρήγορα από τον άνθρωπο, για να καλύψει τις ανάγκες του για καθαριότητα και ταυτόχρονα αποτελεί σημαντικό δείγμα του πολιτισμού του.
Σαν τρόπο εκμάθησης αποφασίσαμε η συνταγή να εκτελείται από κάποιους υπεύθυνους και οι υπόλοιποι να παρακολουθούν.
Στην πρώτη συνάντηση υπεύθυνοι της παρασκευής του σαπουνιού με την "ψυχρή μέθοδο" ήταν ο κ.Βασίλης Μπουζούνης από το Κρανίδι και η κα. Γιαννούλα Κονδύλη από το Ηλιόκαστρο.
Η Πρόεδρος της
Δημοτικής Κοινότητας Κρανιδίου
Δήμητρα Μονά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου